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【カクテル・レシピ】オレンジ・フィズ

2019 10/29
カクテル名 オレンジ・フィズ
度数 15度くらい
飲み口 柑橘系の甘みがあり甘口
オレンジまたは淡いオレンジ
カクテルベース ジン
カクテルタイプ ロングカクテル
グラス コリンズグラス・タンブラー
製法 シェーク
おすすめ度

目次

オレンジ・フィズとは

「フィズ (fizz)」とは、ソーダの泡のはじける「シュワーッ」という音を表す擬音語で、オレンジ味とソーダのシュワシュワ感がそのまま名前になっている。

インペリアル・キャビネット・サロンのオーナー、ヘンリー・ラモスが考案されたとされていて、彼はジン・フィズを考案した人物としてよく知られている。

オレンジ・フィズのレシピ

材料

ジン 45㎖
オレンジジュース 30㎖
レモンジュース 15㎖
砂糖 1tsp
ソーダ フルアップ
カットレモン 1個
レモンスライス 1枚
ライムスライス 1枚
マラスキーノチェリー 1個

作り方

  1. シェーカーにソーダ以外の材料を入れシェークする
  2. 氷を入れたグラスに注ぎ、ソーダでフルアップする。
  3. カットレモン・スライスレモン・スライスライム・マラスキーノチェリーをカクテルピンに刺し、グラスに飾って完成。

 

 

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この記事を書いた人

銀河さんと一緒にバーテンダーをしているカクテルメイキング動画の中の人。バーテンダー歴7年。僕なりのバーの楽しみ方、おいしくカクテルを作るコツなどを発信中。好きなウイスキー⇒マッカラン・タリスカー・角 絶賛スコットランドに行きたい病。

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