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【カクテル・レシピ】青い珊瑚礁

2019 10/29
カクテル名 青い珊瑚礁
度数 30度くらい
飲み口 ミント感がありすっきり辛口
カクテルベース ジン
カクテルタイプ ショートカクテル
グラス カクテルグラス
製法 シェーク
おすすめ度

目次

青い珊瑚礁とは

ジンとペパーミント(グリーン)を使った、すっきりとさわやかな味わいのカクテル。

日本バーテンダー協会主催の「第2回オール・ジャパン・ドリンクス・コンクール」で第1位をとなったカクテルで、名古屋市のバーテンダー鹿野彦司さんの作品。

 

鮮やかな緑で南の海を、赤いマラスキーノチェリーで島または珊瑚礁を表現しており、見た目も綺麗で目でも楽しめるカクテルに仕上がっています。

青い珊瑚礁のレシピ

材料

ジン 2/3(40㎖)
ペパーミント(グリーン) 1/3(20㎖)
マラスキーノチェリー 1個

 

作り方

  1. シェーカーに材料を入れシェークする。
  2. レモンの切り口でふちをリンスしたカクテルグラスに注ぐ。
  3. マラスキーノチェリーを飾り完成

 

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この記事を書いた人

銀河さんと一緒にバーテンダーをしているカクテルメイキング動画の中の人。バーテンダー歴7年。僕なりのバーの楽しみ方、おいしくカクテルを作るコツなどを発信中。好きなウイスキー⇒マッカラン・タリスカー・角 絶賛スコットランドに行きたい病。

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